物流“拖垮”生鮮電商? 七大策略解決生鮮配送痛點(diǎn)
生鮮配送痛點(diǎn)何在?冷鏈物流生鮮配送上存在兩大痛點(diǎn):一是城市間冷鏈生鮮電商物流生鮮配送痛點(diǎn),二是“最后一公里”生鮮配送痛點(diǎn)。倉(cāng)儲(chǔ)熱線:400-892-5156
在資本熱捧下,生鮮電商行業(yè)曾有過一段非理性繁榮,但去年開始,資本寒冬不期而至,生鮮電商資金鏈斷裂,難以維持周轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng),一場(chǎng)倒閉潮洶涌來(lái)襲。資本撤出生鮮電商,其中最重要的原因之一便是薄弱的冷鏈物流環(huán)節(jié)影響著生鮮電商的未來(lái)前景,物流已成為生鮮電商難以承受之重。如何解決物流痛點(diǎn),已成為生鮮電商?hào)|山再起的關(guān)鍵所在。
生鮮配送痛點(diǎn)何在?
通過對(duì)冷鏈物流三種生鮮配送指標(biāo)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),不同生鮮產(chǎn)品對(duì)冷鏈生鮮電商物流的要求存在較大的差異。要求最高的是冷鮮肉類、海產(chǎn)品等,其在三個(gè)指標(biāo):冷藏/倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈生鮮配送以及時(shí)效性上的要求度都達(dá)到了高的水平;其次是生鮮水果,在生鮮配送速度上要求較高,冷藏/倉(cāng)儲(chǔ)以及冷鏈生鮮配送上的要求相對(duì)海鮮等較低;日常生鮮對(duì)冷鏈的要求也較低,但對(duì)時(shí)效性的要求較高。
資料來(lái)源:《前瞻產(chǎn)業(yè)研究院生鮮電商行業(yè)報(bào)告》
所以,生鮮產(chǎn)品在生鮮配送的過程中為了保持產(chǎn)品的鮮度,在生鮮配送的大部分過程中都需要以冷鏈生鮮電商物流的方式進(jìn)行保鮮。但由于我國(guó)冷鏈生鮮電商物流技術(shù)起步較晚,技術(shù)水平以及技術(shù)的普及度仍較低,這給生鮮電商物流生鮮配送造成了很大的不利影響。目前,冷鏈在生鮮電商物流配送上存在兩大痛點(diǎn):一是城市間冷鏈生鮮電商物流配送痛點(diǎn),二是“最后一公里”生鮮配送痛點(diǎn)。
資料來(lái)源:《前瞻產(chǎn)業(yè)研究院生鮮電商行業(yè)報(bào)告》
解決生鮮電商物流生鮮配送痛點(diǎn)的策略
生鮮配送策略一,集中生鮮配送解決成本過高問題。由于冷鏈生鮮電商物流成本較高,因此加強(qiáng)共同配送可相應(yīng)降低成本。例如多個(gè)生鮮電商物流公司共用同一冷庫(kù)和制冷設(shè)備,不同生鮮電商物流公司可將同一區(qū)域的物流訂單統(tǒng)一送貨,并在同一區(qū)域共用一個(gè)網(wǎng)點(diǎn)等,這樣可降低倉(cāng)儲(chǔ)成本、縮短投資回收期,也可提高冷藏車裝載率、節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源。
生鮮配送策略二,設(shè)立智能生鮮自提柜。通過建立智能式自提柜,快遞員只需將商品放在具備冷藏功能的自提柜中,由消費(fèi)者根據(jù)自己的時(shí)間自由取走,既能保證產(chǎn)品的質(zhì)量,又能大大縮短生鮮商品的交付時(shí)間,提高快遞員的派件效率,增加訂單密度。
生鮮配送策略三,共建區(qū)域性冷鏈生鮮電商物流設(shè)施。不僅可以在很大程度上減輕企業(yè)自身建立冷鏈生鮮電商物流的資金壓力,又可以節(jié)約企業(yè)物流成本,保證企業(yè)盈利水平,以及生鮮產(chǎn)品的生鮮配送效率和質(zhì)量。
生鮮配送策略四,創(chuàng)建平臺(tái)內(nèi)部物流孵化器,由公司出資控股、優(yōu)秀員工個(gè)人出資參股,共同投資經(jīng)營(yíng)區(qū)域性冷藏冷凍倉(cāng)儲(chǔ)中心,既實(shí)現(xiàn)員工自主創(chuàng)業(yè),又推動(dòng)了公司冷鏈物流發(fā)展。
生鮮配送策略五,解決消費(fèi)與成本間的矛盾。在解決這一矛盾的過程中,各生鮮電商進(jìn)行了各種嘗試和努力,但不外乎在運(yùn)費(fèi)上給予消費(fèi)者一定的優(yōu)惠,未來(lái)還需尋求別的解決之道。
解決消費(fèi)者體驗(yàn)感與生鮮電商物流成本間的矛盾:
資料來(lái)源:《前瞻產(chǎn)業(yè)研究院生鮮電商行業(yè)報(bào)告》
生鮮配送策略六,推進(jìn)冷鏈物流的智慧應(yīng)用。借助信息化、智能化技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品追本溯源,確保生鮮尤其果疏、奶制品等產(chǎn)品在所有環(huán)節(jié),包括在加工、包裝、物流環(huán)節(jié)都是安全的。
生鮮配送策略七,積極探索配送新形式。例如,嘗試眾包物流完成末端配送。眾包物流是基于“社會(huì)閑置運(yùn)力”來(lái)匹配商家訂單,生鮮電商企業(yè)可以招募有空閑時(shí)間的人員“順路捎帶,隨手賺錢”,成為兼職快遞員,完成生鮮電商物流配送最后一公里的生鮮配送。
文章轉(zhuǎn)自:中冷聯(lián)盟官微
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