只要是在食品倉儲工作過的人都會告訴你。在食品倉庫，食品的安全存儲是非常困難。歐興儲運，為您提供專業(yè)的食品倉庫。倉儲熱線：400-892-5156。

 這是具備充分理由的。因為任何食品如果存儲不當都會給顧客和員工帶來重大的健康和安全隱患，更不用說當你不得不扔掉所有腐壞的食物時所帶來的巨大經(jīng)濟損失。雖然每個倉庫都是不同的，但是在食品存儲中，每個倉庫仍可以避免一些常見問題：

一、溫度控制不當

第一，是食品倉庫最重要的，也是最容易錯過的一個步驟。食品存儲是確保設(shè)置正確的溫度。冷凍區(qū)不能正常工作這可能是由以下幾件事引起的，由于門密封不當讓太多的暖/冷空氣進入溫度控制區(qū)，或通風(fēng)口不能合理分布空氣。一定要檢查特定區(qū)域的所有密封和通風(fēng)口，花些時間確保工業(yè)儲存不會妨礙空氣流通，檢查每個產(chǎn)品需要儲存的溫度，以保證所有產(chǎn)品的安全以及正確維護。

二、積水和高濕度

特別是在經(jīng)常高溫或潮濕的地方，積水是空調(diào)中常見的現(xiàn)象，容易造成產(chǎn)品損壞。檢查墻壁的滲漏和裂縫，防止水從外面進來，確保所有的溫度都在控制得當，以避免濕度或露水在食品倉儲存儲區(qū)內(nèi)堆積。

三、交叉污染

就像在廚房里，有些食品必須遠離其他食品，以防止衛(wèi)生和污染問題。檢查每個食品的存儲是否遵守了相關(guān)準則，知道如何和在哪可以存儲食品，哪些食物可以放在一起和哪些食物無法避免細菌和氣味的傳播，確保所有的產(chǎn)品盡可能新鮮。