紅酒進口運輸過程中,怎么能最大限度保護紅酒?
紅酒作為越來越大眾化的飲品,逐漸占據(jù)了普羅大眾的生活,酒商進貨時,是避免不了紅酒進口的情況。紅酒進口時需要長途跋涉,儲存時溫度和濕度都是必要的條件,怎么做才能最大限度的保護紅酒呢?咨詢電話:400-892-5156。
1、包裝
為了減少紅酒的成本、方便運輸,生產(chǎn)商一般盡量避免使用異型瓶裝或過重的瓶型,大多選擇采用750ml的普通玻璃瓶。一些紅酒瓶底凹槽的設(shè)計也和運輸有關(guān)系,因為瓶口與凹槽的順序疊放,能更好的穩(wěn)固紅酒,方便運輸。另外紅酒瓶身上帶有的保鮮膜也能最大程度地減少運輸過程中產(chǎn)生的摩擦。不過,光靠這些還不足以在運輸過程中保護紅酒。|上海紅酒倉儲
(1)外包裝
外包裝直接與外界接觸,更是保護紅酒的一大功臣。通常,外包裝包裝前應(yīng)在內(nèi)包裝之間塞入緩沖材料固定貨物,減少各酒瓶內(nèi)包裝之間的直接接觸,防止傾斜發(fā)生擠壓,造成酒瓶撞裂等情況發(fā)生。除此之外,外包裝應(yīng)體積適中,有明顯的“易碎品”標示,以防搬卸過程中隨意丟擲造成額外的損害。
小批量的紅酒進口可以采用防震紙箱包裝,也可直接交由物流或快遞公司處理;大型的貨物運送則一般采用集裝箱,這樣不僅可以方便裝卸,也可以更好地疊放,節(jié)省空間等。|上海紅酒倉儲
(2)內(nèi)包裝
紅酒是玻璃制品包裝的,屬于易碎品,而運輸過程中難免顛簸碰撞,因此紅酒的內(nèi)包裝是影響運輸質(zhì)量的直接因素。好的內(nèi)包裝能更好地保護紅酒,提供緩沖,減少震動,避免摩擦,以使保護效果最大化。
2、溫度與濕度
紅酒的儲存過程中必須保持恒溫恒濕,而運輸途中也可以看作是一種特殊的儲存狀態(tài),因此溫度和濕度的恒定也是必須考慮的重要因素。除了要防止溫度的大幅度變化之外,也要防止高溫的影響。通常,紅酒的最佳存儲溫度為10-15攝氏度,濕度為60%-70%,因此應(yīng)盡量采用恒溫恒濕設(shè)備或帶有溫控設(shè)備的專用貨車。|上海紅酒倉儲
3、運輸方式
震動是運輸過程中不可抗因素,為了減少震動以穩(wěn)定紅酒,運輸方式的選擇就顯得至關(guān)重要了。
(1)陸運
近距離的小批量紅酒進口一般選擇陸運,運輸時應(yīng)盡量選擇帶有溫控設(shè)備的貨車,更要注意與高效率高信用的物流或快遞公司合作,隨時關(guān)注物流動態(tài),以免造成不必要的損失。|上海紅酒倉儲
(2)海運
大批量的紅酒進口一般采用海運以減少運輸成本,不過運送時間相對較長,因此可以選擇整柜運輸,恒溫裝備,保證紅酒運送過程的平安無恙。同時應(yīng)做好運輸計劃,提前找到倉庫,提高運輸效率,防止紅酒到港后無處安置而暴露于太陽或高溫之下。|上海紅酒倉儲
(3)空運
一些價值較高的名貴紅酒一般采用空運,這樣可以減少運輸時長,降低紅酒在運輸過程中的損耗,同時也要盡量選擇直航,減少貨物中轉(zhuǎn)次數(shù),最好是避免中途轉(zhuǎn)運,以免臨時變更耽擱貨物,影響紅酒的品質(zhì)。|上海紅酒倉儲
4、購買保險
紅酒進口應(yīng)選擇合適的運輸方式,不過即使保護措施做得再好,運輸途中還是有可能發(fā)生預(yù)想不到的意外。而且瓶裝紅酒屬于易碎品,購買保險就是非常重要的,對于中高端紅酒來說,更是必須考慮的因素,否則損耗較大的話就得不償失了。
以上就是有關(guān)紅酒進口的儲存和運輸要注意的事情,如果想了解上海紅酒倉儲可以咨詢:400-892-5156。