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我們在紅酒存儲時，通?？紤]的內(nèi)容就是要有正確的標示，防止各種污染源，沒有明顯的蟲鼠害蹤跡，進口紅酒倉庫設備設施保持清潔等，這些也滿足法規(guī)的要求。但是在紅酒存儲時，我們?nèi)粝氡M可能長時間的保證紅酒的安全、衛(wèi)生，單純靠以上的方法是明顯不夠的，這里介紹幾個關于上海紅酒倉儲業(yè)務的注意點，供大家參考。

1.先進先出原則：最好的辦法就是保證先進先出。已經(jīng)存儲在倉庫的紅酒肯定不會比新入庫時的好。因此早批次進來的，肯定要盡早先出，這就要求我們在操作時，可以制作紅酒倉儲記錄，包括收貨日期、上架日期、使用或出售日期等，也可以利用倉儲系統(tǒng)實現(xiàn)，從根源上杜絕質(zhì)量問題的產(chǎn)生。上海紅酒倉儲

2.紅酒倉庫溫度控制:溫度是保存紅酒的一個重點，倉庫內(nèi)的溫度需要恒久而穩(wěn)定，不能隨意變化。倉庫的恒溫措施一定要規(guī)范，濕度也要能控制好。進口紅酒倉庫除了要恒溫恒濕之外，還要求寬敞，能把紅酒安全平放。

3.避光保存：紅酒存儲過程中，應避免儲存的食品被陽光直接照射。陽光會促使紅酒倉儲過程中發(fā)生氧化作用，造成營養(yǎng)成分和質(zhì)量的降低。一些不穩(wěn)定的脂溶性維生素，例如維生素A,D,E和K對陽光照射特別敏感，紅酒倉儲過程中收到陽光直射極易發(fā)生分解，因此紅酒倉庫在使用時，應該使用人工照明。上海紅酒倉儲

4.紅酒倉儲蟲害防止：紅酒倉儲過程中，為了防止蟲害、鼠類、鳥類進入存儲室，紅酒倉儲的門窗盡可能的保持緊閉。紅酒倉儲任何對外的縫隙或破損應立即封死或修理。紅酒倉庫內(nèi)的誘餌盒要定期監(jiān)控，損壞的誘餌盒要及時移走，泄露出來的誘餌應立即清潔干凈。上海紅酒倉儲所在的建筑外圍不得有蟲害易滋生的環(huán)境及其他安全隱患。

還有一些，比如說倉庫安全距離，離地最少15厘米，離墻45厘米；還有倉庫的濕度也要達到一個標準，存放紅酒的地方不應該出現(xiàn)清潔設施、醫(yī)療用品等無關物品，都是關于上海紅酒倉儲的注意點。

歐興上海紅酒倉儲業(yè)務，整合資源一條龍服務，提高客戶體驗，降低客戶成本，這是我們歐興今后將拓展的方向；全國多網(wǎng)點協(xié)作，為客戶減少尋找供應商的煩惱；覆蓋區(qū)域廣，多點外省市倉儲配送業(yè)務點，解決運營過程中細節(jié)苦惱。

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